当前位置: 首页 » 包装动态 » 月饼“裸妆”每个包装省十元

包装动态

月饼“裸妆”每个包装省十元

发布时间:2011-09-01

  “从这两个礼拜的抽查环境看,北京包装公司当地出产的月饼几近未发明过分包装等违规环境。”昨日,记者从市质监局得悉,实行一年的月饼过分包装的计较尺度初显结果,月饼出产企业受制于新尺度,纷繁以削减包装的方法消解原质料跌价酿成的本钱压力。

  每盒月饼包装节流10元

  “以往月饼包装总喜好‘穿金戴银’,再配上红酒、茶叶或工艺品,力求卖个好价格。但是,如今如果包装超越了尺度,则大概被罚款,消耗者也一定认同。”郊区一旅店负责人报告记者,本年,月饼的原质料本钱比同比回升了30%,但月饼售价却只比客岁涨了12%,缘由在于包装上的“瘦身”。月饼出产企业尽量多用铁皮盒、薄型纸盒,罕用精雕细琢的木制月饼礼盒,一样毛重的月饼,尽可能采纳小盒包装,削减空地率。

  据市计量所有关负责人先容,本年月饼出产企业的包装本钱、空地率及层数一律实行新尺度,即包装层数3层如下,空地率不大于60%,包装本钱不超贩卖价20%,删除本来每公斤月饼的贩卖包装容积不跨越9.00×103立方厘米的测定。

  按以往划定不超25%的包装本钱占比核算,200元一盒的月饼中就有50元耗费在包装上,茶叶包装盒如果依照新尺度20%之内的包装本钱实行,均匀每盒月饼最少要节流10元以上。“整体上,包装本钱比本来原理削减20%。”对付消耗者而言,月饼吃完后,礼盒就不值钱了,“数十元的月饼礼盒当废旧卡纸卖,收受接管价不足1元。”

  增加剂称号须全数晒出

  “除包装扩充外,本年绝大大都月饼的外包装标签更加范例。”市质监局相关负责人拿着一个月饼礼盒向记者先容,“从包装上,咱们可以看出礼盒里各类月饼的配料。如栗子月饼的饼皮由小麦粉、白沙糖、特级花生油、柠檬酸等配料制成;其馅料由莲子、板栗、白沙糖、脱氢醋酸钠等配料制成。”

  据先容,比来源有的尺度,礼品包装盒本年4月公布的GB7718《预包装食物标签公例》对月饼的标签有了更细的请求,增长了食物增加剂在配料表中的标示情势,如出产企业须全数标示食物增加剂的详细称号,按食物增加剂的参加量递减排序。

  业内人士提示消耗者,因为新尺度对月饼中分解色素、甜味剂、漂白剂,增白剂等增加剂的限制,瓜果馅月饼无法经由过程增加剂持久保鲜,消耗者采办月饼时候应尤其细致标签上的出产日期和保质期,以避免买到过时或“临界”月饼。